Anda sedang mencari inspirasi resep Cendol Biru Telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cendol Biru Telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cendol Biru Telang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cendol Biru Telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cendol Biru Telang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cendol Biru Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cendol Biru Telang memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya mau ikut challenge ABC 5 dasar minggu kemarin yang #AdaApaCi, tapi karena kebetulan ga bisa, ya udah deh wkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cendol Biru Telang:

1. Bahan Cendol
2. 6 sdm tepung tapioka
3. 4 sdm tepung beras
4. 1/2 sdm garam
5. Vanili atau vanila essence
6. 500 ml air
7. 13 bunga telang
8. Bahan Kinca
9. 3 keping gula jawa
10. 2 sdm gula pasir
11. 100 ml air
12. Bahan Santan
13. 1 buah santan instan (saya 600 ml). Bisa juga santan alami
14. 1/2 sdm garam
15. 500 ml air
16. 2 buah daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Cendol Biru Telang

1

Rebus 500 ml air, lalu rendam bunga telang. Tunggu sampai air menghangat atau sudah tidak panas

2

Masukkan semua bahan cendol, larutkan dengan air rebusan bunga telang yg telah dingin

3

Masak hingga meletup² dan kental

4

Setelah diangkat, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga tahan panas. Potong bagian ujung plastik, jangan terlalu besar

5

Pencet adonan ke dalam wadah yg berisi air es. Jangan lama² nanti adonannya keburu adem. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit

6

Sembari mendinginkan adonan, buatlah kinca. Rebus semua bahan hingga mendidih. Biar cepat larut gula bisa diiris² dulu

7

Lalu buatlah santan. Masukkan semua bahan santan hingga mendidih, lalu diamkan hingga dingin

8

Sajikan ke dalam gelas atau mangkok. Kalau gelas, urutannya kinca dulu, cendol, baru santan. Kalau dikasih es, es masukkan terlebih dahulu